Zelfgemaakte kekstra met zwarte moerbei-extract
Materialen
💫 1 ei
💫 Een half theeglas olijfolie
💫 Een half theeglas yoghurt
💫 6 eetlepels appelsap
💫 Volkorenmeel (1,5 kopjes met gecontroleerde toevoeging)
💫 1 theelepel baksoda of bakpoeder
Voor de gelei worden het zwarte moerbei-extract van Zühre Ana en 1 theelepel zetmeel gemengd tot een gladde massa.
De constructie ervan;
👉 Voordat we beginnen met het maken van de cake, maken we de saus klaar en laten we deze afkoelen. Voor de gelei doen we het Zühre Ana zwarte moerbei-extract in een pan en mengen dit met 1 theelepel zetmeel tot het een consistentie heeft. Zodra het een consistentie heeft bereikt, zetten we het vuur uit en laten we het afkoelen.
👉 Wanneer de cake-ingrediënten goed geklopt zijn en de gewenste consistentie hebben bereikt (niet te vloeibaar, maar ook niet te stijf), giet je ze in ingevette vormen en bak je ze in een voorverwarmde oven op 175 graden. (Je kunt de baktijd controleren met een tandenstoker.) 15 minuten is voldoende. Haal de afgekoelde cakes uit de vormen en giet er de Zühre Ana zwarte moerbei-extractgelei overheen die we hebben bereid. Het is klaar om te serveren, eet smakelijk!
